ローズアイル

ローズアイル

Roseisle

住所:
Roseisle, Morayshire
所有権:
Diageo plc
生産能力:
12.5 m L.P.A.

歴史

2007年1月、ディアジオはローズアイル麦芽製造所の近くに「スーパー蒸留所」を建設し、さまざまなスタイルのウイスキーをブレンデッド用とシングルモルト用に生産する計画を発表しました。この蒸留所は2008年春に完工し、同年秋に生産を開始しました。総建設費は4,000万ポンドです。グランフィディックに次ぐ、スコットランド全体で2番目に大きな生産能力を持ち、ライトボディとヘビーボディに大別される様々なスタイルのスペイサイドウイスキーを生産できます。6つの蒸留器は、銅またはステンレススチール製の異なるコンデンサーに切り替えることも可能です。ローズアイルは、資源効率の模範的事例として、この大規模蒸留所の環境への影響を標準的な小規模蒸留所と同レベルにまで低減させています。

豆知識

1979年から1980年の間、ラフレが製麦所を建設する際、隣に蒸留所を建設する計画がありましたが、現在のような規模ではありませんでした。ディアジオの環境保護に関する知恵は、主に以下のように発揮されます:1. ベルトプレス後の乾燥酒かす、遠心分離機で抽出された固形物混合物、麦芽製品の副産物(根芽と小さな根)を混合し、バイオマスバーナーで燃焼させて蒸気を発生させます。蒸留所の蒸気の約半分がこれによって賄われます;2. コンデンサーからの温水は、蒸留所の製麦所、およびボヘイド港にある製麦所にパイプラインで送られ、緑麦芽を乾燥させるための温風を提供します。麦芽は近隣の製麦施設から来るため、輸送コスト、排出ガス、交通への影響は無視できる程度です。