ベン・ワイビス

ベン・ワイビス

Ben Wyvis

住所:
Invergordon, Ross & Cromarty

歴史

ベン・ワイヴィス: 歴史上、2つのベン・ワイヴィス蒸留所がありました。1つ目は1879年にディングウォールの郊外に建設されました。蒸留所の建物の一部は現在も存在し、マンションに改装されました。1893年にその名前は「フェリントッシュ」(Ferintosh)に変更され、1927年に閉鎖されましたが、その倉庫は1980年まで使用され続けました。2つ目のベン・ワイヴィスは、近くのインヴァゴードンのグレーン・ウイスキー蒸留所施設内に位置していました。このモルト・ウイスキー蒸留所は1965年に設立され、2つの蒸留器を持ち、75万リットルの純アルコール生産能力がありました。蒸留所は1977年に閉鎖され、現在は解体されています。インヴァゴードン版のベン・ワイヴィスは少量しか瓶詰めされて販売されておらず、現存在庫は極めて希少です。

豆知識

グレンワイビスは、1966年にインヴァゴードンが建設したタムナヴリン蒸留所のモデルとなりました(「グレンワイビス」参照)。1890年代のオリジナル・グレンワイビスは、オークションに現れたのは2本(ハーフボトル1本を含む)だけです。