住所:
Tarbert, Isle of Harris
所有権:
Isle of Harris Distillers Ltd
見学情報:
開放
生産能力:
230000 L.P.A.
歴史
アンダーソン・ベクウィスとその家族はハリス島に深い根を持ち、この土地とその人々を深く愛しています。蒸留所のホームページにはこう記されています。「蒸留所のコンセプトは、島の自然資源を活用して、この特別な場所とその品質をより多くの人々に知ってもらい、深刻な地域経済問題を解決する必要があるという認識から生まれました。」業界のベテランで、元セールス&マーケティングディレクター、現ハリス島蒸留所のマネージングディレクターであるサイモン・アーランジャーの助言のもと、スコットランド政府は190万ポンドの補助金を提供し、ハイランド・アンド・アイランズ・エンタープライズ(H.I.E.)は90万ポンドの資金を拠出しました(総予算は1000万ポンド)。2014年春に着工したこの「社会的蒸留所」は、2015年12月17日に正式に開所しました。これは高度な手作り蒸留所で、1日に約2樽を生産し、熟成と瓶詰めを施設内で行い、地域社会と密接に連携しています。モルトウィスキーに加え、ハリス島は糖昆布を使用してプレミアムジンも製造しています。蒸留所は、ビジターセンター職員を含めて20の雇用を生み出しています。
豆知識
ここはハリス島最初の合法蒸留所です。「地域社会が運営する蒸留所」という時代精神に沿うように、4人の蒸留師は全員地元出身者で、手作り蒸留の仕事は初めてです。蒸留チームとテイスティングパネルの両方とも、6名の地域ボランティアによって構成されています。蒸留所で発生したドラフは地元の農家に寄贈されます。
人気検索ウイスキー
トップ10を表示
ハリス島 2018 5 年 シングルモルトウイスキー
ハリス島
★★★☆☆3.1

ハリス島 Single Cask 2018 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし

ハリス島 2018 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし

ハリス島 2018 6 年 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし

ハリス島 2017 7 年 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし

ハリス島 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし

ハリス島 Single Cask 2017 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし

ハリス島 2018 6 年 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし
ハリス島 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし
ハリス島 シングルモルトウイスキー
ハリス島
☆☆☆☆☆評価なし

