블랙애더(흑사)는 1995년 스웨덴 위스키 전문가 로빈 투첵(Robin Tucek)에 의해 설립된 명성 높은 독립 병장주입니다. 비교적 짧은 역사에도 불구하고, 질 양보다 질을 중시하는 철학으로 한 세기 전에 즐겼던 싱글 캐스크 원주의 전통을 되살리고자 합니다. 블랙애더는 현대적 산업 공정을 철저히 거부합니다: 칠 필트레이션 없음, 물 희석 없음, 그리고 캐러멜 색소 무첨가. 각 캐스크의 진정한 특성, 자연스러운 질감, 그리고 원본 맛의 순수함을 가장 진실된 형태로 보존합니다.