Knockdhu 증류소는 어둡고 둥근 정상의 Knock Hill 아래에 자리잡고 있으며, Knockdhu는 '검은 언덕'이라는 의미입니다. 이곳은 D.C.L.(Distillers Company Limited)이 의뢰한 최초의 몰트 위스키 증류소였습니다. 1893-1894년에 건설되어 몰트 위스키 생산에 집중했습니다. 이 위치는 산천수, 프라임 보리 재배 지역 및 무한한 양의 양질의 피트와의 근접성, 그리고 애버딘과 엘진 사이의 하이랜드 철도선과 가까운 점 때문에 선택되었습니다. 증류소의 생산물은 주로 Haig 블렌디드 위스키에 사용되었습니다. 1925년 한 방문객은 증류소가 '유지 관리가 잘 되어 있으며', '아름다운 대로'가 '정돈된 건물'로 이어지고, 사과, 체리, 자두로 이루어진 잘 가꾸어진 과수원이 있다고 평가했습니다. 그때도 증류소는 '강력한 조명 설비'를 갖추고 있었습니다. 1930년 증류소는 S.M.D.(Scottish Malt Distillers)의 관리로 이전되었습니다. Knockdhu는 1980년대 초 세계적인 경제 불황의 희생양이 되었습니다. 1983년에 문을 닫고 5년 후 Inver House에 팔렸습니다. 그들은 1990년 첫 싱글 몰트 병입 제품을 출시한 후 브랜드명을 'an Cnoc'(아누크)로 변경했습니다(아래 참조). Inver House는 2001년 선도적인 극동 주류 기업인 ThaiBev plc의 일부가 되었습니다.

신축된 노크두(Knockdhu) 증류소는 매우 현대적인 증류소입니다. 그 냉각 설비는 스코틀랜드 북부 증류소 중에서도 선두를 달리며, 매니저와 소비세 관리관들에게는 '아름다운 별장'과 '전용 화장실'이 제공됩니다. 증류소는 키스(Keith) 동쪽 3마일 지점에 위치해 있으며, 스페이사이드 산지의 최외곽에 있어 일부에서는 스페이사이드 산지에 속한다고 분류하기도 합니다. 1960년, 증류소와 기차역 사이에서 화물을 운송하던 마차를 트랙터가 대체했습니다. '모두가 매우 슬펐습니다'라고 한 직원은 썼습니다. '특히 말과 함께 일하던 사람은 친애하는 친구를 잃었습니다.' 인버하우스(Inver House)가 증류소를 인수한 지 얼마 지나지 않아, 젠틀맨스 어그리먼트에 따라 증류소 이름은 노크두(Knockdhu)를 유지했으나, 그 몰트 위스키 이름은 녹칸도(Knockando)와 혼동을 피하기 위해 '앤녹(anCnoc)'으로 변경되었습니다. 브랜드 포지셔닝은 젊고 예술적이며, 주로 예술 관련 활동을 후원하는 데 중점을 둡니다.