1975년 아서 벨 앤 선스(Arthur Bell & Sons Ltd)는 자사의 더프타운-글렌피딕 증류소 옆에 피티베이크 증류소를 건설하여 병행 운영했습니다. 회사는 또한 두 증류소의 수요를 충족시키기 위해 심층 당화조 설비를 구축했습니다. 증류소는 1850년대로 거슬러 올라가는 피티베이크 농장의 터에 지어졌으며, 기존 구조물들은 새 증류소를 위해 철거되었습니다. 벨의 역사가 잭 하우스(Jack House, 1976)는 새 건물을 "초현대적이며 스페이사이드 지역의 벨 증류소와는 전혀 닮은 점이 없다"고 묘사했습니다. "먼저 장비를 설치한 후 그 주변에 외부 건물을 지었다"고 전했습니다. 더프타운 증류소는 1967년에 4개의 증류기로 확장되었습니다(1979년에 한 쌍이 추가로 설치되었습니다). 피티베이크는 두 쌍의 증류기를 보유하고 있었는데, 이는 당시 벨 엑스트라 스페셜에 대한 수요에 부합했습니다. 새 증류소의 생산 능력은 100만 표준 갤런(약 378만 리터)이었습니다. 벨의 영국 내 매출은 1970년 880만 파운드에서 1980년 1억 5900만 파운드로 성장하며 영국에서 가장 인기 있는 스카치 위스키 브랜드가 되어 25%의 시장 점유율을 차지했습니다. 1990년대 초반까지 피티베이크 건물은 노후화되어 슬레이트 지붕을 교체해야 할 정도였습니다. 회사는 1993년 증류소를 폐쇄하기로 결정했으며, 2002년에 철거되었습니다.

"Pit-" 접두사는 픽트족으로부터 전해져 내려오는 극소수의 단어 중 하나로, 당시 농장, 지역 또는 토지 소유권을 의미했습니다. 이 접두사는 특히 픽트 왕국이 있었던 동부 지역에서 매우 흔합니다. "Vaich"는 게일어로 "외양간"을 의미할 수도 있고, "목장"이나 "자작나무 숲"을 가리킬 수도 있습니다.