로열 록나가르

로열 록나가르

Royal Lochnagar

하이랜즈영국
공식 웹사이트 방문

로열 로크나가르 증류소는 디아지오 그룹이 보유한 28개의 싱글 몰트 위스키 증류소 중 가장 규모가 작은 곳이면서, 동시에 그룹의 몰트 위스키 교육 센터로서 독특한 위상을 가지고 있습니다. 직원들은 이곳에서 5일간의 종합 교육 과정을 이수하며 위스키 제조에 대한 심층적인 지식을 쌓습니다. 로열 디사이드와 로크나가르 산 남쪽에 자리잡고 있으며, 영국 왕실의 여름 별궁인 발모럴 성이 북쪽 인근에 위치한 이 증류소는 그야말로 최고의 명성을 자랑하는 환경에서 운영되고 있습니다. 생산 시설은 전통적인 5.4톤 오픈형 스테인리스 스틸 메시 튼과 두 개의 우드 워시백(세 번째 워시백은 폐쇄 후 제거됨)을 갖추고 있습니다. 발효 시간은 짧게는 70시간, 길게는 110시간으로 다양하게 운영되어 풍미 발현을 극대화합니다. 증류소는 두 개의 작은 증류기를 운영합니다: 워시 스틸 용량 6,100리터, 스피릿 스틸 용량 4,000리터이며, 스피릿 스틸은 전통적인 웜 탭 냉각기를 사용하여 증기를 응축합니다. 숙성 용량이 현장에 1,000통에 불과하여, 로열 로크나가르의 대부분의 신주는 글렌로시 증류소로 운반되어 숙성됩니다. 2019년 기준, 증류소는 주당 4회의 당화 작업을 실시하며 연간 45만 리터의 신주를 생산합니다. 로열 로크나가르는 2006년 이후 한국에서 최고 판매량을 기록하는 스카치 블렌디드 위스키인 '윈저'의 핵심 몰트로 사용됩니다. 1996년 출시된 윈저는 2014년 840만 병 판매로 정점을 찍었으나, 이후 한국 경기 둔화로 인해 W 시리즈(W 아이스, W 시그니처 12년, W 시그니처 17년)를 35% ABV의 낮은 알코올 도수로 출시하며 시장 공략을 지속하고 있습니다. 증류소의 공식 싱글 몰트 라인업은 핵심 제품인 로열 로크나가르 12년과 프리미엄 셀렉티드 리저브(18-20년 숙성 원액 블렌드)로 구성되어 있습니다. 2015년 가을, 로열 로크나가르는 최고령 공식 병입 제품인 36년 싱글 캐스크를 출시했습니다. 2019년 2월에는 디아지오가 출시한 '왕좌의 게임' 싱글 몰트 스카치 위스키 컬렉션에 바라테온 가문을 대표하는 로열 로크나가르 12년이 포함되었습니다.

창립자:
詹姆斯·罗伯逊
주소:
Crathie,Ballater,Aberdeenshire
소유권:
Diageo plc
방문 정보:
개방, 전시 공간, 훌륭한 상점(각종 디아지오 희귀 병입주) 보유, 예약 투어
생산 능력:
500000 L. P. A.

역사

로열 로크나가는 디아지오에서 가장 작은 증류소로, 매우 매력적이고 그림 같은 아름다운 위치 덕분에 그룹이 VIP 고객의 방문과 교육을 위한 'Malts Brand Home'으로 선정했습니다. 디 강변은 오랫동안 밀주 증조의 온상이었습니다. 1823년 주세법(Excise Act)이 공포된 후, 일부 밀주 증조자들이 면허를 취득했고, 이전 동료들이 때때로 그들에게 등을 돌렸습니다. 크래시 출신의 제임스 로버트슨이 그런 경우였습니다. 그가 디 강 북쪽 글렌 페어란에 건설한 증류소는 불에 타 파괴되었고, 1826년 디 강 북안에 로크나가(Lochnagar)라는 두 번째 증류소를 건설했지만 이 역시 불에 탔습니다. 그래서 그는 세 번째 증류소를 건설했으나, 전체 건물이 다시 '재로 환원되었습니다. 화재가 발생한 장소와 방식은 오늘날까지도 수수께끼로 남아 있습니다'(애버딘 저널, 1841년 5월 12일). 따라서 1845년 디 강 건너편 발모럴 성 근처에 새로운 로크나가 증류소를 건설한 사람은 진정한 용기 있는 사람이었습니다. 그 용사는 존 베그(John Begg)였습니다. 그의 이름은 후에 블렌디드 위스키 브랜드 슬로건 'Have a John Begg'로 전해졌습니다. 1848년 빅토리아 여왕과 앨버트 왕자가 발모럴 성을 임대했고, 나중에 구입하여 재건축했습니다. 왕실 일행이 발모럴에 처음 도착한 지 이틀 후, 베그는 앨버트 왕자가 '기계적 장난감'에 관심이 있다는 것을 알고는 그들을 증류소에 초대해 자신의 '작품'을 맛보게 했습니다. 다음 날 왕자는 여왕과 세 자녀를 동반하고 증류소를 방문했고, 베그는 그들 각각에게 한 잔의 위스키를 따랐습니다. 그 한 잔의 위스키는 아주 훌륭했던 것 같습니다. 며칠 후 증류소가 왕실 인증(Royal Warrant)을 받았기 때문입니다. 얼마 지나지 않아 증류소는 '로열 로크나가'로 이름을 변경했습니다. 증류소는 이후 존 베그의 아들과 손자에게 전해졌고, 가족 신탁으로 넘어갔으며, 1902년 이후에는 비공개 유한회사가 되었습니다. 제1차 세계 대전 기간 동안 이사회는 D.C.L.와 협상을 벌였고, D.C.L.는 1916년 가족 지분을 인수했습니다.

흥미로운 사실

로열 로크나가는 인근의 산과 그 정상 근처의 로크에서 이름을 따왔습니다. 벨스다운의 맥팔란 경이 가장 즐겨 마시던 위스키였습니다. 유나이티드 디스틸러스의 사장으로 재임하던 노먼 맥팔란 경은 최초의 독점 싱글 몰트 위스키 병입을 선구적으로 도입하여 증류소들이 자신들의 제품을 세계 시장에 선보이는 방식을 혁신했습니다.

타임라인

1823

James Robertson이 River Dee 북안의 Glen Feardan에 증류소를 건립했다

1826

증류소가 경쟁자에 의해 불탔다; Robertson은 Lochnagar 산 옆에 증류소를 재건하기로 결정했다

1841

증류소가 불탔다

1845

John Begg가 River Dee 남안에 새로운 증류소를 건립하고 뉴 로크나거(New Lochnagar)라고 명명했다

1848

로크나거 증류소가 왕실 인가를 획득했다

1882

John Begg가 사망하고 그의 아들 Henry Farquharson Begg가 증류소를 계승했다

1896

Henry Farquharson Begg가 사망했다

1906

Henry Begg의 자녀가 증류소를 재건했다

1916

증류소가 John Dewar & Sons에 매각되었다

1925

John Dewar & Sons가 Distillers Company Limited (DCL) 산하 증류소가 되었다

1963

증류소가 개조 및 수리되었다

2004

Diageo가 Rare Malts 시리즈 아래 로열 로크나거 배럴 프루프 30년(1974년, 병입 수 6000병)을 출시했다

2008

모스카텔 배럴 Distiller's Edition을 출시했다

2010

Diageo가 Manager's Choice 시리즈 아래 1994 빈티지를 출시했다

2013

Diageo가 Friends of the Classic Malts 시리즈 아래 로열 로크나거 트리플 캐스크 제품을 출시했다

2016

무연龄 증류소 한정 제품을 출시했다

2019

Diageo가 《왕좌의 게임》 싱글 몰트 위스키 시리즈를 출시, 그 중 Barathon 가문을 대표하는 로열 로크나거 12년이 포함되어 있다