스트라스모어 증류소(Strathmore Distillery)는 1957년 조지 크리스티(「스페이사이드」 참조)에 의해 사기업으로 설립되었습니다. 증류소는 1.5에이커 부지에 자리 잡았으며, 이전에는 로버트 녹스의 포스 증류소(1786년 설립)가 사용하던 곳으로, 알로아의 캄버스 증류소 근처에 있는 캄버스에 위치했습니다. 증류소는 초기에 개조된 코피 증류기 3대로 몰트 위스키를 생산했으나, 1960년에는 곡물 위스키 생산으로 전환되어 당시 스코틀랜드에서 가장 작은 곡물 위스키 증류소가 되었습니다. 이 증류소는 1980년에 폐쇄되었고, 1982년 D.C.L.에 매각되었으며, 1993년에 해체되었습니다. 증류소 건물은 곧 철거되었습니다.

노스 오브 스코틀랜드 증류소는 전임 증류사의 유령이 출몰한다는 전설이 있습니다. 증류소 직원과 주세관리관들이 그의 망령을 증류소 안에서 여러 차례 목격했다고 증언했습니다. (필립 모리스) '노스 오브 스코틀랜드 증류소는 자사의 그레인 위스키에 더욱 독특한 개성을 부여하기 위해, 일반적인 증류소보다 훨씬 높은 비율의 전두주와 미주주(풍부한 풍미를 지닌 동족체)를 보존했으며, 이는 숙련된 미식가들이 한 모금에 그들의 증류주를 알아볼 수 있도록 만들었습니다.' (필립 모리스) 중부 저지대에 위치한 클락맨난셔郡은 실제 스코틀랜드 북부와는 거리가 멀지만, 증류소 이름은 1964년 '노스 오브 스코틀랜드'로 변경되었습니다.