옐로우스톤은 1872년 J.B. 댄트에 의해 처음 설립된 역사적인 켄터키 스트레이트 버본 위스키 브랜드입니다. 현재 켄터키주 레바논에 위치한 라임스톤 브랜치 증류소에서 생산되며, 전설적인 빔 버본 가문의 후손인 스티븐과 폴 빔에 의해 부활되었습니다. 이 위스키는 높은 호밀 함량의 마시 벌을 사용하여 균형 잡힌 풍미 프로필을 선사하며, 풍부한 캐러멜, 바닐라, 그리고 따뜻한 스파이스 노트가 특징입니다. 브랜드 이름은 옐로우스톤 국립공원에서 유래했습니다. 2015년 라임스톤 브랜치는 럭스코(현재 헤븐 힐 브랜즈 소속)에 인수되어 보다 넓은 유통망을 확보하면서도 장인 정신의 생산 원칙을 유지하고 있습니다. 핵심 라인업으로는 옐로우스톤 셀렉트와 한정판 연간 출시 제품들이 있습니다.