모든 일본 위스키 중에서 독창성과 신비로움으로 유명한 브랜드가 있습니다: 도고우치(Togouchi). 1918년부터 히로시마 근처에 위치한 주고쿠 조조(Chugoku Jozo)는 과일 리큐르, 사케, 그리고 소주로 유명했으며, 그 중에서도 마츠야마 소주가 가장 유명합니다. 지난 세기 초반부터 이 회사는 블렌디드 위스키 생산에 도전하기로 결정했습니다. 더 정확히 말하자면, 이 증류소는 위스키를 증류하지 않고, 스코틀랜드에서 직접 몰트 위스키를, 캐나다에서 곡물 위스키를 수입합니다. 증류소는 숙성 및 블렌딩 작업만 수행합니다.