브리티시컬럼비아주 빅토리아에 위치한 마칼로니 아일랜드 증류소 & 양조장은 스코틀랜드-캐나다인 그레임 마칼로니 박사에 의해 설립된 유명한 캐나다 수제 증류소 및 양조장입니다. 전통적인 스코틀랜드 위스키 제조 전통과 프리미엄 캐나다 원재료, 그리고 밴쿠버 아일랜드의 독특한 해양성 기후를 결합하여, 마칼로니는 수상 경력에 빛나는 싱글 몰트 위스키와 수제 맥주를 생산합니다. 마스터 증류사 그레임 마칼로니가 이끄는 증류소의 전문 팀은 구리 솥 증류기, 바닥 발아, 다양한 캐스크 마무리 등 전통적인 방법을 사용합니다. 아일레이를 연상시키는 강렬한 피트 위스키부터 우아한 논피트 스타일까지, 그들의 제품 라인은 다양하며 모두 국제적인 인정을 받아 전 세계 12개국 이상에 수출됩니다.