바오롱 카이무시 위스키는 중국 산둥반도 연태에 위치한 연태 바오롱 카이무시 와이너리의 프리미엄 싱글 몰트 위스키 브랜드입니다. 2018년 스코틀랜드 헤리엇왓 대학교 출신의 장웨이 마스터 증류사가 설립하였으며, 스코틀랜드 위스키 제조 전통과 중국 장인 정신을 결합한 증류소입니다. '바오롱(보룡)'이란 이름은 중국 문화에서 힘과 지혜를 상징하는 전설의 생물인 용에게 경의를 표하는 의미를 담고 있습니다. 이 위스키는 현지산 보리와 인근 곤위산의 맑은 샘물을 사용하며, 미국산 오크 버본 배럴, 스페인 올로로소 셰리 버트, 산둥산 와인 배럴의 독특한 조합에서 숙성되어 열대과일, 꿀 맥아, 생강 스파이스, 그리고 구운 오크의 독특한 풍미 프로필을 선사합니다. 연태의 해양성 기후는 서늘한 해풍과 온화한 기온으로 스코틀랜드 해안 증류소와 유사한 최적의 숙성 조건을 제공합니다. 프리미엄 아시안 위스키로서의 중국의 대답으로 포지셔닝된 바오롱 카이무시는 정통성과 혁신, 그리고 동양적 특성을 추구하는 까다로운 글로벌 소비자를 대상으로 합니다.