DYC(Destilerías y Crianza del Whisky)는 1959년 니코메데스 가르시아(Nicomedes García)에 의해 스페인 카스티야 이 레온(Castilla y León)주 팔라수엘로스 데 에레스마(Palazuelos de Eresma)에 설립된 스페인 최초의 전문 위스키 증류소입니다. 1963년 DYC 브랜드를 출시하며 이베리아 반도 증류주 시장에 혁명을 일으켰습니다. 마드리드 북서부 고원 지대에 위치한 증류소는 극심한 대륙성 기후(무더운 여름과 혹한의 겨울)를 활용하여 숙성 과정을 가속화하고 독특한 풍미를 부여합니다. 현재 DYC는 스코틀랜드 전통과 카스티야 풍토 및 장인정신이 결합된 상징적인 스페인 위스키 브랜드로, 합리적인 가격대의 맥중심 프로파일로 스페인 소비자들에게 위스키 문화를 선도해온 명실상부한 국민 위스키입니다.