J.J. 코리

J.J. 코리(J.J. Corry)는 아일랜드 최초의 현대식 위스키 본딩 회사인 채플 게이트 아이리시 위스키 컴퍼니(Chapel Gate Irish Whiskey Co.)의 프리미엄 위스키 브랜드입니다. 2015년 루이스 맥과인(Louise McGuane)에 의해 설립되어 50년 만에 아일랜드의 위스키 본딩 전통을 부활시켰습니다. 클레어 카운티의 가족 농장에 위치한 본더리에서 다양한 아일랜드 증류소에서 공급받은 원액을 직접 숙성, 블렌딩 및 마무리합니다. 초기 1900년대 자전거 제작자 J.J. 코리의 이름을 딴 이 브랜드는 독창적인 캐스크 피니싱과 소배치 제조 공정으로 유명합니다. 대표 제품인 '더 게일'(The Gael)과 '더 플린트'(The Flint)는 아일랜드 위스키의 새로운 독립 크래프트 시대를 대표하며, 투명성과 혁신을 최우선 가치로 합니다.