노부시(Nobushi)는 일본의 깊은 산간 지역에서 수세기 전부터 이어져 온 장인 정신의 일본 위스키 브랜드입니다. '노부시(野伏)'라는 이름은 생존과 규율, 그리고 완벽한 숙련을 상징하는 전설적인 야전 사무라이를 기리는 의미를 담고 있습니다. 대대로 내려온 노부시의 마스터 블렌더들은 고대로부터 전해진 발효 비법, 엄선된 미즈나라 오크통 숙성 기법, 그리고 정교한 블렌딩 기술을 가족의 가르침(古伝, koden)과 지혜(知恵, chie)로써 소중히 보존해 왔습니다. 맑은 산천수와 엄격하게 선별된 맥아를 사용하여 자연의 순수함과 인간의 예술성을 완벽하게 조화시킨 노부시는 스코틀랜드의 최고급 위스키와 어깨를 나란히 하는 일본 위스키의 독보적인 유산을 대표하며, 인내와 정밀함, 완벽을 추구하는 살아있는 전통을 매 병에 담아냅니다.