탬워스 디스틸링은 뉴햄프셔주 화이트 마운틴 지역에 위치한 수상 경력의 프리미엄 스몰 배치 증류소입니다. '귀농(歸農) 증류' 철학을 바탕으로 자체 농장에서 전통 곡물을 재배하고, 야생 천연 재료를 채집하며, 증류 후 남은 곡물은 가축 사료로 활용하는 완벽한 순환형 시스템을 구축했습니다. '병에서 농장으로(Bottle-to-Farm)' 프로그램을 통해 모든 부산물을 토양으로 환원하며 제로 웨이스트를 실현합니다. 호두, 사과, 토착 식물 등 뉴잉글랜드의 독특한 원료로 마무리한 실험적인 위스키로 유명하며, 미국 친환경 수제 증류주 시장의 선구자로 평가받습니다.
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