맥카시즈(McCarthy's)는 오리건주 포틀랜드에 위치한 클리어 크릭 증류소(Clear Creek Distillery)의 창립자 스티븐 맥카시가 만든 미국산 싱글 몰트 위스키 브랜드입니다. 1985년 설립된 이 선구적인 크래프트 증류소는 스코틀랜드산 페이트 몰트 보리를 사용하고 오리건 오크통에서 숙성시킨 독특한 페이트 위스키를 생산합니다. 아일레이 스카치와 비교될 만큼 강렬한 스모키 풍미를 자랑하는 맥카시즈는 미국 싱글 몰트 위스키 제조의 진지한 첫 시도 중 하나로 평가받으며 크래프트 증류 운동의 중추 역할을 하고 있습니다.