스타라 미슬리베츠카

스타라 라이 미슬리베츠카는 16세기로 거슬러 올라가는 풍부한 유산을 지닌 독특한 체코산 증류주입니다. 이 전통적인 호밀 증류주는 보헤미아의 가장 오래된 비밀 레시피 중 하나로 대대로 전해져 내려온 마스터 증류사들의 작품입니다. 프리미엄 체코산 호밀을 원료로 하여 독특한 이중 숙성 공정을 거칩니다. 먼저 순수한 호밀 증류원액이 선별된 유럽산 백오크 통에서 3년간 숙성되어 기본적인 풍미를 다지며, 이후 엄선된 건과일의 천연 추출물과 블렌딩되어 미국산 백오크 배럴에서 추가로 1년간 마무리 숙성됩니다. 이렇게 4년간의 여정을 통해 매우 부드럽고 미묘한 위스키와 같은 특성을 지닌 증류주가 탄생합니다. 테이스팅 노트에서는 익은 살구, 캔디드 오렌지 껍질, 스튜드 애플과 같은 따뜻한 과수원 과일 향이 클래식한 호밀 스파이스, 꿀처럼 달콤한 바닐라, 그리고 구운 오크향 위에 깔려 있습니다. 피니시는 길고 우아하며, 곡물의 달콤함과 건과일의 복잡미묘함이 섬세한 균형을 이룹니다. 알코올 도수 40% ABV로 병입된 스타라 라이 미슬리베츠카는 전통 슬라브 증류 기술과 현대적 세련미를 연결하는 체코 증류술 예술의 걸작입니다.