2004년에 설립된 그레이트 서던 디스틸링 컴퍼니는 서호주 최초의 라이선스를 취득한 싱글 몰트 위스키 증류소입니다. 올버니에 위치한 이 증류소는 그레이트 서던 지역의 독특한 해양성 기후에 맞춰 조정된 전통적인 스코틀랜드 방식으로 대표 브랜드 라임버너스를 생산합니다. 엑스-버번, 포트, 셰리 캐스크에서 숙성된 라임버너스는 월드 위스키 어워즈와 샌프란시스코 월드 스피리츠 컴피티션을 비롯한 권위 있는 대회에서 수많은 금메달을 수상하며 국제적인 명성을 얻었습니다. 오늘날 라임버너스는 프리미엄 및 슈퍼 프리미엄 품질의 동의어이자 서호주의 맑고 풍요로운 환경의 본질을 담은 독특한 풍미 프로필로 전 세계적으로 인정받는 호주 최고 수상 경력의 위스키 브랜드로 자리매김하고 있습니다.