독특하고 관습에 얽매이지 않는 스타일에 전념하는 위스키 회사입니다. 독특한 발효와 장기간의 숙성 과정을 통해 다른 어디에서도 재현할 수 없는 풍미를 창출합니다. 필요한 비범한 장인 정신 때문에 이 스타일은 매우 드뭅니다. 개인적인 열정을 넘어, 우리의 독점적인 집중은 전략적입니다. 이 공예에 완전히 전념함으로써, 풍미 발현의 비밀을 이해하는 데 모든 자원을 쏟을 수 있습니다. 우리는 이 비전을 중심으로 증류소를 건설했습니다—고층 천장, 온화한 소기후, 그리고 광활한 공간을 갖춘 대성당과 같은 오크통 저장소로, 각 통이 독특한 개성을 발전시킬 이상적인 환경을 제공합니다. 속담에 말이 있듯이, 제약이 창의성을 낳습니다. 이 장인 정신에 대한 집념적인 헌신을 통해, 전통과 대담한 실험을 모두 사용하여 풍미의 미지를 탐험하며, 혁신적이면서도 깊은 전통에 뿌리를 둔 위스키를 창조합니다.
창립자:
Jay Goodwin & Alex Wallash & Brad Goodwin
타임라인
2013
레어 배를이 미국 캘리포니아주에 설립되었습니다
2014
레어 배를은 GABF와 월드 비어 컫에서 여러 차례 금메달을 수상했습니다
2014
레어 배를은 Draftmag 선정 세계 25대 최고 망주 3위에 올라습니다
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