1840년 인버네스 시장 제임스 사프란은 캘레도니아 운하 옆, 해로를 통해 남부 시장으로의 진출이 용이한 뮤어타운(Muirtown) 양조장의 폐허 위에 증류소를 건설했습니다. 하지만 개장 9년 만에 화재를 당해 심각한 피해를 입었습니다. 1855년 사프란의 재산이 압수되었고, 증류소와 건물은 20년간 방치되었으며 그 기간 동안 제분소로만 사용되었습니다. 1884년 이후 곡물상 윌리엄 그리고르가 이를 인수하여 원래 부지에 더 큰 증류소를 건설했습니다. 매니저 존 버니는 찰스 맥킨레이 앤 컴퍼니와 제휴하여 1892년 맞은편 땅을 구입하고 글렌모어 증류소(Glen Mhor Distillery, 별도 항목 참조)를 건설했습니다. 1920년 두 회사는 글렌 알빈(Glen Albyn)을 인수했습니다. 1972년 글렌 알빈은 D.C.L.에 인수되어 S.M.D.로 이전되었습니다. 두 증류소는 1983년에 문을 닫았으며, 글렌 알빈 부지는 현재 슈퍼마켓입니다.

제1차 세계대전 기간, 글렌엘긴은 영국 해군성에 의해 기뢰 제조 기지로 징발되었다는 이야기가 있지만, 방파제 건설을 위한 해군 기지였다는 다른 소식도 있습니다. 1954년, 살라딘 박스가 증류소의 전통적인 바닥 발효를 대체했습니다. 불과 몇 걸음 거리에 불구하고, 글렌엘긴의 위스키는 글렌모렌지와 완전히 다르며 더 높은 평가를 받고 있습니다.