로즈아일

로즈아일

Roseisle

주소:
Roseisle, Morayshire
소유권:
Diageo plc
생산 능력:
12.5 m L.P.A.

역사

2007년 1월, 디아지오는 로즈아일 맥아 제조소 인근에 '슈퍼 증류소'를 건설하여 다양한 스타일의 위스키를 블렌딩용과 싱글 몰트용으로 생산할 계획을 발표했습니다. 이 증류소는 2008년 봄에 완공되어 같은 해 가을에 생산을 시작했으며, 총 건설 비용은 4,000만 파운드였습니다. 글렌피딕에 이어 스코틀랜드에서 두 번째로 큰 생산 능력을 보유하며, 가벼운 바디와 무거운 바디로 대별되는 다양한 스타일의 스페이사이드 위스키를 생산할 수 있습니다. 6기의 증류기는 구리 또는 스테인리스 스틸 재질의 응축기로 전환할 수도 있습니다. 로즈아일은 자원 효율성의 모범 사례로서, 이러한 대규모 증류소의 환경 영향을 표준적인 소규모 증류소 수준으로 낮췄습니다.

흥미로운 사실

1979년에서 1980년 사이, 라플룰레가 제분소(맥아 제조장)를 건설할 때, 그들은 옆에 증류소를 지을 계획을 세웠지만 오늘날과 같은 규모는 아니었습니다. 디아지오의 환경 보호에 대한 지혜는 주로 다음과 같이 나타납니다: 1. 벨트 프레스를 통과한 건조한 주정박, 원심분리기에서 추출한 고형물 혼합물, 맥아 제품의 부산물(뿌리싹과 작은 뿌리)을 혼합하여 바이오매스 버너에서 연소시켜 증기를 생산합니다. 증류소 증기의 약 절반이 이 방식으로 생성됩니다; 2. 응축기의 온수는 파이프라인을 통해 증류소의 제분소는 물론 보헤이드 항에 위치한 제분소로 운반되어 청맥아를 건조시키는 데 따뜻한 공기를 제공합니다. 맥아가 인근 제분 시설에서 공급되므로 운송 비용, 배기가스 배출 및 교통 영향은 무시할 수 있는 수준입니다.