벤 와이비스

벤 와이비스

Ben Wyvis

주소:
Invergordon, Ross & Cromarty

역사

본위비스: 역사적으로 두 개의 본위비스 증류소가 있었습니다. 첫 번째 증류소는 1879년에 딩월 교외에 건설되었습니다. 증류소의 일부 건물은 아직도 남아있으며 아파트로 개조되었습니다. 1893년, 그 이름은 '페린토시'(Ferintosh)로 변경되었고, 1927년에 문을 닫았지만, 창고는 1980년까지 계속 사용되었습니다. 두 번째 본위비스는 인근의 인버고든 곡물 위스키 증류소 단지 내에 위치했습니다. 이 몰트 위스키 증류소는 1965년에 설립되었으며, 증류기 2개를 보유하고 있었고 연간 75만 리터의 순수 알코올 생산 능력을 가졌습니다. 증류소는 1977년에 문을 닫고 철거되었습니다. 인버고든 버전의 본위비스는 소량만 병입되어 판매되었으며, 현존하는 재고는 극히 드뭅니다.

흥미로운 사실

글렌와이비스는 인버고든이 1966년에 건설한 다른 증류소인 탐나불린 증류소의 모델이었습니다(“Glenwyvis” 참조). 1890년대 오리지널 글렌와이비스는 단 두 병(하프 병 한 병 포함)만이 경매에 등장한 바 있습니다.