인버레븐 증류소는 1938년 히람 워커사의 덤바턴 그레인 위스키 증류소 내에 착공하여 같은 해에 가동을 시작했습니다. 두 시설 모두 워커의 자회사인 조지 발렌타인 앤 선스에 라이선스가 부여되어 발렌타인 블렌디드 위스키용 기주를 제공하는 것을 목적으로 했습니다. 인버레븐은 2개의 전통 포트 스틸과 1개의 롬몬드 스틸(1959년 이후 설치)을 보유하고 있었습니다. 후자는 2007년 브루이클라디치 증류소에 매입되어 '어글리 베티'라는 이름을 얻었습니다. 톰 모턴은 이를 '구리로 만든 거대한 뒤집힌 쓰레기통 같다'고 묘사했습니다. 그들은 이를 이용해 31가지 식물성 원료를 사용한 대성공을 거둔 진 '더 보타니스트'를 생산했으며, 그중 22가지는 아일레이 섬에서 조달됩니다. 증류기는 처음에는 직화 가열 방식이었으나, 1960년대 초에 증기 가열 방식으로 변경되었습니다. 인버레븐은 1991년에 문을 닫았습니다. 생산 능력은 130만 리터의 순수 알코올이었습니다.

인버레븐 증류소의 위치—던바튼 록의 그늘 아래, 리버 레븐 강 하구에—는 한때 조선소였습니다(1933년 이후 폐쇄). 증류소의 웅장한 붉은 벽돌 건물은 미국에서 설계되었습니다. 필립 모리스의 말에 따르면, 스타일적으로 "스코틀랜드 로우랜드보다는 미국 중서부에서 더 발견될" 수 있는 건축 양식이었습니다. 증류소는 2006년에 철거되었습니다. "D.C.L.의 회장 헨리 로스 경이 하이람 워커 앤 선즈의 해리 해치를 그렇게 오래 기다리게 하지 않았더라면, 증류소는 건설되지 않았을 것이라고 합니다. 당시 해치는 곡물 위스키를 구매하러 왔고, 결국 자신의 곡물 증류소를 짓겠다고 선언했습니다." (찰스 맥클린) 인버레븐은 소유주에 의해 병입된 적이 없으며, 가끔씩 독립 병입업자들에 의해서만 병입되었습니다.