A história do Glen Grant começa em 1839, quando os irmãos John e James Grant, antigos destiladores ilegais, conseguiram um arrendamento em Rothes, Speyside. Eles estabeleceram a Destilaria Drumbain, a primeira operação legal da aldeia, que rapidamente ganhou reconhecimento como 'uma das maiores destilarias do Norte'. A localização remota apresentava desafios logísticos até 1858, quando James Grant, servindo como Prefeito de Elgin, defendeu a construção de uma linha ferroviária. A locomotiva inicial da destilaria, carinhosamente chamada de 'Glen Grant', simbolizava esta nova era de conectividade. Em 1872, James 'The Major' Grant, uma figura lendária no folclore do uísque, herdou a destilaria. Um visionário e veterano de guerra decorado, The Major revolucionou a produção durante o boom do uísque vitoriano. Ele foi pioneiro na venda de Glen Grant como uísque single malt, comercializando-o na Inglaterra, Escócia e nas colônias com rótulos distintivos apresentando dois highlanders ao lado de um barril de carvalho – uma inovação de branding à frente de seu tempo. O uísque foi elogiado como 'puro, suave e particularmente adequado para consumo familiar', estabelecendo a reputação do Glen Grant por elegância acessível. Respondendo à demanda crescente, The Major construiu o Glen Grant No. 2 (mais tarde Caperdonich) em 1898, no mesmo ano em que instalou o primeiro tambor de malteação pneumático das Highlands – uma maravilha tecnológica que operou até 1971. Suas inovações iam além da produção; ele projetou os icônicos alambiques altos e esbeltos do Glen Grant com purificadores únicos, criando o caráter leve, frutado e floral que define a marca até hoje. A propriedade vitoriana de The Major incluía magníficos jardins que exigiam quinze jardineiros, hoje uma celebrada atração turística restaurada em 1996. O 'spirit safe' do jardim, usado para engarrafamentos personalizados, permanece como tributo à sua hospitalidade. Após a morte de The Major em 1931, aos 84 anos, seu bisneto Douglas Mackessack guiou a destilaria por tempos turbulentos. Em 1952, o Glen Grant fundiu-se com a George & J.G. Smith Ltd para formar a Glenlivet & Glen Grant Distilleries Ltd, tornando-se parte da The Glenlivet Distilleries Ltd em 1970 através de consolidação com Hill, Thomson & Longmorn. A aquisição pela Seagram's em 1978 marcou um novo capítulo, embora Mackessack garantisse a prosperidade dos funcionários com generosos bônus antes de se aposentar. A compra pela Pernod Ricard em 2001 desencadeou uma desinvestimento mandatada pela UE, levando à aquisição estratégica pelo Grupo Campari em 2006. A Campari nomeou Dennis Malcolm, veterano do Glen Grant desde 1961 e master distiller desde 1992, como gerente da destilaria. Sob sua gestão, o Glen Grant floresceu, ganhando inúmeros prêmios enquanto mantinha seu compromisso com a visão original de The Major: criar um single malt de Speyside excepcionalmente suave e acessível que permanece 'puro e agradável' para os paladares modernos.

O método de aquecimento dos alambiques da Glen Grant é bastante fascinante. Os primeiros 4 alambiques eram aquecidos a carvão em fogo direto. Os alambiques originais estavam equipados com escovas de fundo de caldeira acionadas por roda d'água (as últimas em toda a Escócia, usadas até 1979). Em 1973, foram adicionados 2 alambiques usando aquecimento direto a gás de petróleo liquefeito, e outros 4 alambiques foram instalados em 1977. Em 1979, todos os 10 alambiques foram convertidos para aquecimento por combustão de gás de petróleo liquefeito, mas isso durou apenas até 1983. Nessa época, os alambiques originais voltaram ao aquecimento a carvão, enquanto os alambiques de destilação adotaram aquecimento indireto via vapor de uma caldeira de recuperação de calor. Simultaneamente, a antiga casa de destilação contendo os 4 alambiques originais foi substituída por uma nova casa de destilação e 2 alambiques maiores foram instalados, então a capacidade de produção não foi afetada. Todos os alambiques foram convertidos para aquecimento indireto no final da década de 1990. Os alambiques originais apresentam o chamado design 'capacete alemão', com aparência de sino gigante, exclusivo da Glen Grant. Todos os 4 alambiques originais têm essa característica, e todos os alambiques estão equipados com purificadores em seus gargalos para aumentar o refluxo. A linha de produtos da Glen Grant foi reembalada em 2007, com o rótulo enfatizando especificamente 'destilada em alambiques altos' (enfatizado duas vezes!). Graças ao talento comercial do agente italiano Armando Giovinetti, a Glen Grant tornou-se o primeiro uísque single malt a ser amplamente aceito no mercado de exportação. Giovinetti percebeu que um produto mais jovem teria maior apelo (ele usou como referência o brandy blended na época) e especificou que deveria amadurecer por 5 anos. Ele começou a promovê-lo vigorosamente a partir de meados da década de 1960, alcançando boas vendas de cerca de 200.000 caixas por ano até 1977. A Glen Grant permanece o uísque single malt mais popular na Itália, embora as vendas tenham diminuído nos últimos anos. No entanto, graças ao aumento das vendas na França e nos Estados Unidos, as vendas anuais globais da marca excedem 3 milhões de garrafas, tornando-a um dos uísques single malt mais vendidos do mundo.