A destilaria Loch Lomond é uma grande instalação utilitária com quase nenhum elemento de design estético, sem centro de visitantes, e construída principalmente para produção. Está localizada em uma área industrial na periferia de Alexandria, a cerca de uma milha e meia do loch Lomond. A destilaria foi construída entre 1965-1966, reaproveitando uma antiga fábrica de tingimento da famosa United Turkey Red Company. O projeto foi concluído pelo proprietário americano da destilaria Littlemill, Duncan Thomas, em colaboração com seu agente nos EUA, a Barton Brands de Chicago. Esta última adquiriu as participações restantes de Duncan Thomas na Littlemill e Loch Lomond em 1971. Nesta época, a Loch Lomond produzia dois estilos de whisky, Rossdhu e Inchmurrin, a partir de um par de unidades de destilação equipadas com cabeças retificadoras (veja abaixo). Após a renovação do edifício, tornou-se a primeira destilaria a instalar equipamento de destilação especializado. Como muitas destilarias, a Loch Lomond foi desativada em 1984, depois vendida para a Inver House Distilleries em 1985, que a revendeu no ano seguinte para a Glen Catrine Bonded Warehouse Company Ltd. Esta empresa é uma subsidiária de engarrafamento do atacadista de bebidas (e depois varejista) de propriedade familiar A. Bulloch & Company, que comprou o negócio para garantir o fornecimento de whisky de malte. Em 1992, a destilaria adicionou uma segunda unidade de destilação – uma réplica do primeiro conjunto de alambiques com cabeças retificadoras; em 1994, um novo alambique Coffey foi instalado para produção de whisky de grão; em 1998, um terceiro par de alambiques pot tradicionais com gargalo estreito foi adicionado; e entre 2007-2008, um quarto par foi instalado, junto com um alambique Coffey melhorado e único para produção de whisky de malte. Em março de 2014, a Loch Lomond Distillery Ltd foi adquirida por £210 milhões por um grupo de gestores seniores apoiados pela empresa de capital privado Exponent. O negócio também incluía a destilaria Glen Scotia (ver "Glen Scotia"), a fábrica de engarrafamento e armazém da Glen Catrine Bonded Warehouse Company em Ayrshire, e várias outras marcas. Os novos proprietários investiram mais de £10 milhões no negócio e instalaram dois novos alambiques e três novos fermentadores na destilaria Loch Lomond.

Ao combinar diferentes níveis de turfa, os versáteis alambiques de Loch Lomond podem produzir oito estilos distintos de whisky de malte e de whisky de grão, tornando a destilaria virtualmente autossuficiente para fins de blending. Embora a maior parte de sua produção tenha sido historicamente usada para o renomado whisky blended High Commissioner (particularmente para mercados de exportação), os novos proprietários têm promovido ativamente diversas expressões de single malt, bem como whiskies de grão premium. Atualmente, apenas Girvan/Ailsa Bay (veja entrada correspondente) opera produção de whisky de malte e de grão em um único local. As cabeças de retificação distintivas nos alambiques de Loch Lomond, inspiradas em designs de destilarias de grão, apresentam pratos perfurados (semelhantes a alambiques contínuos) que permitem a criação de whiskies com diferentes graduações alcoólicas e purezas, alcançando até 85% ABV—superando o limite de 70% dos alambiques tradicionais. Utilizando alambiques Coffey modernizados, o destilado pode ser coletado em diferentes pontos de graduação ao longo da coluna, oferecendo maior controle e estabilidade comparado aos alambiques pot modificados. Loch Lomond é o maior lago de água doce da Grã-Bretanha, medindo 38 quilômetros de comprimento, 8 quilômetros de largura e 180 metros de profundidade, com 38 ilhas. É um local de beleza mundialmente famoso desde o século XVIII. A canção tradicional 'The Bonnie Banks o' Loch Lomond' homenageia dois prisioneiros jacobitas detidos em Carlisle após a rebelião de 1745—um executado, o outro libertado para retornar para casa pela 'estrada baixa'.