Royal Lochnagar

Royal Lochnagar

HighlandsReino Unido
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A destilaria Royal Lochnagar é a menor dentre as 28 destilarias de whisky malt do grupo Diageo, simultaneamente desempenhando o papel exclusivo de centro de treinamento dedicado a whisky malt, onde funcionários participam de cursos abrangentes de cinco dias para aprofundar seu conhecimento sobre todos os aspectos da produção de whisky. Localizada em um cenário pitoresco ao sul de Royal Deeside e da Montanha Lochnagar, com o Castelo de Balmoral—a residência de verão da Família Real Britânica—próximo ao norte, a destilaria desfruta de uma localização singularmente prestigiosa. A instalação de produção conta com uma tradicional tina de brassagem aberta em aço inoxidável de 5,4 toneladas e duas tinas de fermentação de madeira (uma terceira foi desativada e removida). Os tempos de fermentação variam entre um ciclo mais curto de 70 horas e um período estendido de 110 horas para maximizar o desenvolvimento de sabores. A destilaria opera com dois alambiques notavelmente pequenos: um alambique de lavagem com capacidade de 6.100 litros e um alambique de espírito com 4.000 litros, sendo que este último utiliza um condensador de serpentina tradicional para condensar os vapores do álcool. Com capacidade limitada de maturação de apenas 1.000 barris no local, a maior parte do novo espírito produzido na Royal Lochnagar é transportada para a destilaria Glenlossie para envelhecimento. Em 2019, a destilaria mantinha uma programação de quatro brassagens semanais, produzindo 450.000 litros de novo espírito anualmente. Royal Lochnagar serve como o malt fundamental para o Windsor, o whisky escocês blend mais vendido na Coreia desde 2006. Lançada em 1996, a marca Windsor atingiu seu auge em 2014 com 8,4 milhões de garrafas vendidas. Após a subsequente desaceleração econômica na Coreia, a série W foi introduzida – incluindo W Ice, W Signature 12 Anos e W Signature 17 Anos – com teor alcoólico reduzido de 35% ABV para manter a presença no mercado. O portfólio oficial de single malt da destilaria inclui a expressão principal Royal Lochnagar 12 Anos e a edição premium Selected Reserve, produzida a partir de whiskies envelhecidos entre 18 e 20 anos. No outono de 2015, a Royal Lochnagar lançou sua embalagem oficial mais antiga até hoje: uma expressão de barril único de 36 anos. Em fevereiro de 2019, a destilaria foi incluída na coleção Game of Thrones Single Malt Scotch Whisky da Diageo, com um Royal Lochnagar 12 Anos representando a Casa Baratheon.

Fundador:
詹姆斯·罗伯逊
Endereço:
Crathie,Ballater,Aberdeenshire
Propriedade:
Diageo plc
Informações de Visita:
Aberto, com área de exposição, excelente loja (com vários engarrafamentos raros da Diageo), visitas por marcação
Capacidade de Produção:
500000 L. P. A.

História

Royal Lochnagar é a menor destilaria da Diageo e, devido à sua localização extremamente charmosa e pitoresca, foi selecionada pelo grupo como um 'Malts Brand Home' para clientes VIP visitarem e serem treinados. A margem do rio Dee tem sido há muito tempo um foco de destilação ilegal. Após a promulgação do Excise Act de 1823, alguns antigos destiladores ilegais obtiveram licenças, e seus antigos colegas às vezes se voltavam contra eles. James Robertson de Crathie foi um desses casos. A destilaria que ele construiu ao norte do rio Dee em Glen Feardan foi incendiada. Em 1826, ele construiu uma segunda destilaria na margem norte do Dee, chamada Lochnagar, que também foi incendiada. Assim, ele construiu uma terceira destilaria, e todo o edifício foi novamente 'reduzido a cinzas. O local e a maneira do incêndio permanecem um mistério até hoje' (Aberdeen Journal, 12 de maio de 1841). Portanto, em 1845, a pessoa que ousou construir uma nova destilaria Lochnagar do outro lado do Dee, perto do Castelo de Balmoral, era um verdadeiro homem corajoso. Esse homem corajoso era John Begg. Seu nome foi posteriormente divulgado pelo slogan de sua marca de whisky blended: 'Have a John Begg'. Em 1848, a Rainha Vitória e o Príncipe Alberto alugaram o Castelo de Balmoral e, posteriormente, compraram e reconstruíram. Dois dias depois da primeira chegada da família real a Balmoral, Begg soube que o Príncipe Alberto estava interessado em 'brinquedos mecânicos' e os convidou para a destilaria para provar sua 'obra'. No dia seguinte, o Príncipe, acompanhado da Rainha e de seus três filhos mais velhos, visitou a destilaria, e Begg serviu a cada um deles um copo de whisky. Esse copo de whisky deve ter sido muito bom, porque alguns dias depois a destilaria recebeu um 'Royal Warrant'. Pouco tempo depois, a destilaria foi renomeada 'Royal Lochnagar'. A destilaria foi posteriormente passada para o filho e neto de John Begg, depois para um trust familiar, e após 1902 tornou-se uma empresa privada limitada. Durante a Primeira Guerra Mundial, os diretores negociaram com a D.C.L., que adquiriu as ações familiares em 1916.

Curiosidades

Royal Lochnagar deve seu nome à montanha próxima e ao loch perto de seu cume. Era o uísque favorito de Sir MacFarlan de Bellsdown. Como Presidente da United Distillers, Sir Norman MacFarlan foi pioneiro nos primeiros engarrafamentos proprietários de single malt, um movimento revolucionário que transformou a forma como as destilarias comercializam seus maltes preciosos.

Linha do tempo

1823

James Robertson estabeleceu a destilaria em Glen Feardan, na margem norte do River Dee

1826

A destilaria foi incendiada por um concorrente; Robertson decidiu reconstruí-la junto à montanha Lochnagar

1841

A destilaria foi incendiada

1845

John Begg estabeleceu uma nova destilaria na margem sul do River Dee, batizando-a de New Lochnagar

1848

A destilaria Royal Lochnagar recebeu o Royal Warrant

1882

John Begg faleceu, e seu filho Henry Farquharson Begg herdou a destilaria

1896

Henry Farquharson Begg faleceu

1906

Os filhos de Henry Begg reconstruíram a destilaria

1916

A destilaria foi vendida para John Dewar & Sons.

1925

John Dewar & Sons tornou-se uma destilaria sob a propriedade da Distillers Company Limited (DCL)

1963

A destilaria foi renovada e reformada

2004

Diageo lançou o Royal Lochnagar Cask Strength de 30 anos (1974, 6.000 garrafas) na série Rare Malts

2008

Lançou a Distiller's Edition em barris de Moscatel

2010

Diageo lançou o whisky de 1994 na série Manager's Choice

2013

Diageo lançou uma edição de três barris do Royal Lochnagar na série Friends of the Classic Malts

2016

Lançou uma edição limitada da destilaria sem idade declarada

2019

Diageo lançou a série de maltes únicos 'Game of Thrones', que inclui um Royal Lochnagar de 12 anos representando a Casa Baratheon