Town Branch

Town Branch é uma marca de Kentucky Straight Bourbon Whiskey produzida pela Lexington Brewing & Distilling Company em Lexington, Kentucky. Pertencente à Alltech, uma corporação agroindustrial de origem irlandesa, a Town Branch Distillery representa a primeira destilaria construída em Lexington em mais de um século. Fundada em 2008 e aberta ao público em 2012, a destilaria opera como uma instalação verdadeira grain-to-glass ao lado de uma cervejaria no local. O Town Branch Bourbon é elaborado com uma receita de mash de 72% milho, 15% centeio e 13% cevada maltada, envelhecido em barris novos de carvalho americano queimado. A marca recebe seu nome do histórico curso d'água Town Branch que flui sob Lexington. O bourbon oferece um caráter suave e delicado com notas de caramelo, baunilha e carvalho tostado, incorporando o perfil clássico do bourbon de Kentucky enquanto representa o renascimento da destilação no coração do Bluegrass Country.