Old Overholt é a marca de uísque de centeio mais antiga continuamente mantida da América, fundada em 1810 por Abraham Overholt em West Overton, Pensilvânia. Este uísque straight rye histórico, destilado por A. Overholt & Co., sobreviveu à Proibição (como uísque medicinal) e a numerosas mudanças de propriedade ao longo de seus mais de dois séculos de história. Atualmente de propriedade da Beam Suntory (uma subsidiária da japonesa Suntory Holdings), Old Overholt experimenta um renascimento moderno, expandindo-se de seu engarrafamento clássico de 80 proof para expressões de maior teor alcoólico e bonded que atraem os entusiastas contemporâneos de uísque, mantendo sua reputação como um centeio acessível e de qualidade para coquetéis e degustação.