O uísque Sour Mash da Shanke Jiayuan homenageia o legado lendário da destilaria Michter's, remontando a 1753 quando o fazendeiro menonita suíço John Shenk fundou sua destilaria no Vale da Blue Mountain, na Pensilvânia — décadas antes dos Estados Unidos declararem independência. Esta destilaria pioneira, que se tornaria a Michter's no século XX, representa a tradição mais antiga do uísque americano. Nosso uísque sour mash verdadeiramente produzido em pequenos lotes é elaborado com a mesma reverência por métodos consagrados pelo tempo, usando grãos cuidadosamente selecionados e envelhecimento paciente para criar um espírito que incorpora a elegância rústica da produção de uísque americano. Cada garrafa convida você a brindar ao legado duradouro de inovação e artesanato que define o uísque americano há quase três séculos.