A destilaria Karuizawa estava localizada em Kitazawa, província de Nagano, Japão. Fundada em 1955, iniciou a produção em 1956. Considerada a menor destilaria de whisky do Japão, pertencia à Mercian Corporation. A destilaria encerrou operações no início dos anos 2000 e seu terreno foi vendido em 2012. No entanto, seus barris de whisky remanescentes continuam a ser engarrafados e lançados, alcançando preços excepcionais. A expressão mais rara é o vintage de 1960, que é vendido por US$ 638.000 por garrafa.
Linha do tempo
Fundação da destilaria Karuizawa, inicialmente para produzir aguardente base para uísque blended
A Mercian Corporation adquiriu a Daikoku Wine, e Karuizawa começou a fornecer aguardente base para a marca de uísque blended "Ocean" da Mercian
Renomeado para "Karuizawa Ocean Distillery", começou a produzir uísque single malt ao mesmo tempo que uísque blended, ganhando gradualmente reconhecimento
A destilaria Karuizawa foi temporariamente fechada
A destilaria encerrou definitivamente
Uma garrafa de Karuizawa de 1960 estabeleceu um recorde mundial de preço de venda para uísque japonês no leilão da Bonhams Hong Kong
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