Sanraku Ocean tem uma história complexa enraizada em múltiplas fusões corporativas, envolvendo principalmente duas empresas: Sanraku e Ocean. A Sanraku foi originalmente estabelecida como Showa Shuzo em 1934 e renomeada Sanraku Shuzo em 1949. A empresa operava duas destilarias de whisky: Karuizawa (estabelecida em 1958) e Yamanashi (estabelecida em 1961). Após a fusão de 1962 que criou a Sanraku Ocean, Karuizawa tornou-se a principal destilaria de whisky de malte do grupo, enquanto Yamanashi cessou a produção de whisky em 1965. Yamanashi retomou brevemente a destilação de 1967 a 1969 antes de encerrar permanentemente suas operações de whisky para se concentrar exclusivamente na produção de vinho.