O merceiro local James Rankine construiu a destilaria Rosebank na malteria da antiga destilaria Camelon (1817-1819). A sua localização era ideal: a destilaria foi erguida nas margens do canal do Forth e Clyde, a uma milha de Falkirk, "perto da estrada principal movimentada, com o canal em frente da destilaria onde pequenos barcos e vapores passavam sem parar" (Barnard, 1885). Ironicamente, foi esta estrada principal movimentada que levou ao fim da Rosebank. Rankine iniciou as operações em 1840, expandindo as instalações cinco anos depois. Na década de 1860, a destilaria era gerida pelo seu filho R.W. Rankine, que em 1864 usou tijolos vermelhos para "reconstruir a destilaria de forma moderna" (Barnard). Um lado do edifício dava para o canal, o outro para a estrada, disposto em torno de um pátio. No ano seguinte, demolir o edifício principal do outro lado do canal e construiu uma nova malteria lá, ligando-os através de uma ponte basculante. Do outro lado da ponte, como "residência de campo" do Sr. Rankine, ficava a Rosebank House num jardim de três acres. Em 1914, sob a liderança do gerente geral da D.C.L. W.H. Ross, a Rosebank juntou-se à Glenkinchie, Saint Magdalene, Grange e Clydesdale para formar a S.M.D., e entrou para esta empresa maior em 1925. Apesar da sua boa reputação, a destilaria fechou em 1993, em parte devido ao mau acesso rodoviário, e em parte porque o custo de modernizar as suas instalações de tratamento de efluentes para cumprir as normas europeias era demasiado elevado. O falecido escritor de whisky Michael Jackson chamou-lhe "uma perda dolorosa". Em 1998, os armazéns aduaneiros do lado oeste do canal (os edifícios principais da destilaria ficavam do lado este) foram vendidos e reconvertidos, sendo parte transformada num pub e restaurante Beefeater. Em 2002, a parte restante do local foi vendida à British Waterways, que demoliram a malteria para abrir espaço para desenvolvimento residencial. Em 2008, a Falkirk Distillery Company propôs construir uma nova destilaria nas proximidades usando os alambiques originais e outros equipamentos, mas mais tarde nesse ano, ladrões fingindo ser empresários genuínos roubaram o equipamento armazenado na destilaria. Esses ladrões continuam em fuga até hoje. Em 10 de outubro de 2017, no dia seguinte ao anúncio da Diageo dos planos para reabrir Port Ellen e Brora, foi relatado que a Ian Macleod & Company (proprietária das destilarias Glengoyne e Tamdhu) tinha chegado a acordos com a British Waterways (relativamente ao local) e com a Diageo (relativamente ao nome da marca Rosebank e ao stock existente). Esperava-se que a produção reiniciasse em 2020.

A Rosebank gozava da mais alta reputação entre os single malts das Lowlands: na década de 1890, 'a procura pela marca era tão grande que muitos clientes tinham que aceitar alocações menores que seus pedidos.' (Speller) As décadas de 1920 e 1930 foram anos difíceis para a indústria do uísque. Muitas destilarias foram forçadas a fechar. Em 1930, a D.C.L. consolidou todas as destilarias sob a bandeira da S.M.D., e usou esta subsidiária para comprar e fechar destilarias em dificuldades para controlar a produção e os preços. Até 1935, a S.M.D. tinha 51 destilarias de malt whisky das Lowlands sob sua bandeira. Como muitas destilarias das Lowlands, a Rosebank preferia a destilação tripla.