James E. Pepper é uma marca histórica de whiskey americano com raízes que remontam à Revolução Americana. Nomeada em homenagem ao Coronel James E. Pepper (1834-1906), um magnata extravagante do whiskey e destilador de terceira geração, a marca originou-se de uma destilaria construída e operada em Lexington, Kentucky. A família Pepper começou a destilar em 1776, tornando-se uma das mais antigas dinastias do whiskey americano. O Coronel Pepper foi pioneiro no branding da indústria do bourbon, comercializando seu whiskey tanto sob a marca familiar "Old Pepper" quanto sob seu próprio nome. Seu whiskey foi servido famosamente no Pendennis Club em Louisville, onde acredita-se que o coquetel Old Fashioned foi criado usando o bourbon de Pepper. A destilaria original fechou durante a Lei Seca, mas a marca foi revitalizada no século XXI. Hoje, os whiskeys James E. Pepper são produzidos em Kentucky, honrando a herança da marca com receitas e métodos tradicionais, incluindo uma linha de straight bourbons e ryes no estilo robusto da era pré-proibição.