Seamus Holohan, um irlandês que se mudou para a Finlândia, estava determinado a criar uísque finlandês. A ideia nasceu há uma década durante uma festa de Midsummer com seus dois parceiros de negócios finlandeses – Kai Kilpinen e o mestre destilador Mikko Mykkänen. Hoje, a Helsinki Distilling Company (HDCO) é a primeira destilaria estabelecida na capital finlandesa em mais de um século.
Fundador:
Kai Kilpinen & Mikko Mykkanen
Linha do tempo
2014年
Fundação da Helsinki Distilling Company, com operações que incluem gin, whisky e Helsinki Long Drink.
2016
Abertura de um bar e centro de visitantes ao lado da destilaria.
2017
A destilaria de Helsinki adota biocombustível 100% reciclado para destilação e operações.
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