Maotai
Moutai é uma bebida premium chinesa baíjiu, reconhecida globalmente como o padrão-ouro do estilo Jiangxiang (aroma de molho). Produzida exclusivamente...
Moutai é uma bebida premium chinesa baíjiu, reconhecida globalmente como o padrão-ouro do estilo Jiangxiang (aroma de molho). Produzida exclusivamente na cidade de Maotai, província de Guizhou, esta baíjiu de fermentação Daqu emprega técnicas tradicionais de fermentação e destilação em estado sólido transmitidas por gerações. Seu bouquet notavelmente complexo apresenta aromáticos intensos e persistentes que lembram molho de soja, grãos fermentados e nozes tostadas, com uma interação elegante de umami e especiarias de cozimento sutis. No paladar, oferece riqueza excepcional, profundidade e um final quente e notavelmente longo. Como uma das 'Três bebidas famosas da China' (Mao Wu Jian) – ao lado de Wuliangye e Jiannanchun – Moutai representa o ápice da arte da destilação chinesa e possui reconhecimento do Patrimônio Cultural Imaterial da UNESCO.
Linha do tempo
Conquistou a Medalha de Ouro na Exposição Internacional do Panamá
O governo nacionalizou e adquiriu as três destilarias Ronghe, Chengyi e Hengxing, passando-as de propriedade privada para estatal e renomeando-as para Destilaria de Maotai da Província de Guizhou
Foi classificada como uma das oito grandes aguardentes famosas históricas
Reestruturada como Sociedade de Responsabilidade Limitada da Destilaria de Maotai de Guizhou da China
A Sociedade de Responsabilidade Limitada da Destilaria de Maotai de Guizhou da China, em conjunto com o Instituto de Pesquisa de Alimentos e Fermentação da China e outras seis entidades, fundou a Sociedade Anónima de Capitais da Destilaria de Maotai de Guizhou
As ações da Guizhou Maotai foram listadas na Bolsa de Valores de Xangai
A empresa foi renomeada como Sociedade de Responsabilidade Limitada da Destilaria de Maotai de Guizhou da China (Grupo)
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