JIMSHER ASKANEL é uma marca de uísque georgiana distinta, nascida de uma fusão extraordinária entre o patrimônio milenar da viticultura e a maestria da destilação escocesa. Seu fundador, Jimsher Chkhaidze-Askanel, um visionário vitivinicultor e comerciante georgiano, foi profundamente inspirado pelo lendário legado vitícola da Geórgia, com 8.000 anos de história – o mais antigo do mundo. Há quinze anos, embarcou em uma jornada para redefinir a identidade do uísque, viajando para a Escócia para se imergir em métodos de produção tradicionais. De volta à sua pátria, o berço da civilização do vinho, desenvolveu uma abordagem única: o envelhecimento de uísque premium em barris de carvalho usando técnicas especiais derivadas das antigas tradições georgianas de vinificação em qvevri. Este processo inovador cria o JIMSHER ASKANEL – um uísque de caráter incomparável que conecta milênios de artesanato, onde a alma do uísque escocês encontra o terroir e a sabedoria secular do Cáucaso.