O whisky escocês single malt SPEY origina-se de uma das mais antigas famílias de whisky da Escócia, os Harvey's de Edimburgo, estabelecida em 1770. Há mais de 250 anos, a família tem permanecido fiel à sua missão de criar os whiskies single malt mais excepcionais da Escócia. A SPEY é particularmente reconhecida pela sua dedicação à arte da maturação em casco único, onde cada garrafa representa uma expressão não misturada de um barril de carvalho individual, capturando a essência mais pura da sua herança de Speyside. Esta abordagem meticulosa garante que cada lançamento oferece um caráter autêntico e irrepetível que exemplifica o compromisso inabalável da família Harvey's com a qualidade e tradição.