A destilaria Craigellachie, aninhada no coração de Speyside, sofreu uma reconstrução monumental entre 1964 e 1965 sob a direção da D.C.L. (Distillers Company Limited), que viu sua capacidade de produção dobrada de dois para quatro alambiques. Esta expansão preservou o caráter robusto e distintivo da destilaria, frequentemente descrito como 'carnudo' e sulfuroso, derivado de seus condensadores tradicionais de banho de serpentina e do fato de ter sido uma das últimas destilarias da Escócia a abandonar alambiques com aquecimento direto – uma característica que contribuía para seu espírito encorpado e único. A destilaria original da era vitoriana, projetada pelo lendário arquiteto Charles Doig e concluída em 1898 (embora encomendada em 1891), foi construída para servir às ambiciosas operações de blending da marca White Horse de Peter Mackie. Mackie formou uma poderosa aliança whisky com Alexander Edward (proprietário das destilarias Benrinnes e Aultmore). Após a saída de Edward em 1900, Mackie assumiu controle total, adquirindo propriedade completa em 1916. Como observou o historiador de whisky Brian Spiller, isso forneceu a Mackie uma plataforma influente dentro da indústria de whisky, da Escócia e do amplo Império Britânico. Após a morte de Sir Peter Mackie em 1924, a empresa foi renomeada White Horse Distillers e integrada ao império D.C.L. em 1927. Em uma transação histórica em 1998, a U.D.V. (United Distillers & Vintners), sucessora da D.C.L., foi forçada a vender Craigellachie junto com três destilarias irmãs e a marca Dewar's para a Bacardi Limited, marcando uma mudança significativa no panorama global de bebidas espirituosas. Após anos de fornecimento principalmente para blends, Craigellachie ressurgiu como uma potência de single malt em 2014 com o lançamento de três expressões com declaração de idade – 13, 17 e 23 anos – exclusivamente para o mercado britânico, complementadas por uma edição de 19 anos exclusiva para free shops, revelando o caráter intransigente e antiquado da destilaria para uma nova geração de conhecedores.

Sir Peter Mackie foi uma das figuras mais influentes e excêntricas da história do whisky. Entre suas curiosidades, inventou um suplemento alimentar chamado B.B.M. (Blood, Bone & Muscle), que preparou em um laboratório sob a sala de reuniões da Clynelish e exigiu que todos os funcionários consumissem em casa. Ele também mandava que a equipe mantivesse jardins imaculados em casa, com os diretores realizando inspeções anuais – os melhores jardineiros recebiam bônus substanciais. Apesar de ser um devoto conservador, Mackie foi feito cavaleiro em 1920 pelo Primeiro-Ministro liberal David Lloyd George por seus serviços de guerra. Notavelmente, a Clynelish operou sem eletricidade até 1948, usando lâmpadas de parafina para iluminação. A destilaria também empregava rummagers acionados por roda d'água em seus alambiques de lavagem até a reconstrução completa de 1964.