George Dickel é uma destilaria histórica de whisky do Tennessee localizada no Cascade Hollow, Tennessee, fundada em 1870 pelo imigrante alemão George A. Dickel. Como um verdadeiro whisky de Tennessee, passa pelo Processo Lincoln County de suavização com carvão vegetal de bordo antes do envelhecimento, conferindo-lhe uma suavidade excepcional. A destilaria mantém a grafia escocesa 'whisky' em homenagem à herança do fundador. Atualmente propriedade da Diageo, a George Dickel produz diversas expressões aclamadas, incluindo No. 8, No. 12 e Barrel Select, posicionando-se como uma alternativa premium e artesanal ao seu maior concorrente no Tennessee.