Stara Myslivecka

Stará Rye Myslivecká é um destilado checo distintivo com uma rica herança que remonta ao século XVI. Este destilado tradicional de centeio representa uma das receitas mais antigas e guardadas da Boêmia, transmitida através de gerações de mestres destiladores. Produzido a partir de centeio checo premium, o destilado passa por um processo único de dupla maturação. Inicialmente, o destilado puro de centeio descansa por três anos em barricas de carvalho branco europeu cuidadosamente selecionadas, desenvolvendo seu caráter fundamental. Em seguida, é misturado com extratos naturais de frutas secas colhidas à mão e transferido para barris de carvalho branco americano por um ano adicional de acabamento. Esta jornada de quatro anos cria um destilado excepcionalmente suave com um caráter sutilmente semelhante ao whisky. As notas de degustação revelam frutas quentes de pomar – damasco maduro, casca de laranja cristalizada e maçã cozida – em camadas sobre especiarias clássicas de centeio, baunilha melada e carvalho tostado. O final é longo e elegante, com um equilíbrio delicado entre a doçura do grão e a complexidade da fruta seca. Engarrafado a 40% ABV, Stará Rye Myslivecká é uma prova da arte da destilação checa, conectando a tradição da fabricação de destilados eslávos com a sofisticação contemporânea.