A destilaria Linkwood foi fundada em 1821 por Peter Brown, agente e reformador agrícola da Linkwood Estate, e começou suas operações três anos depois. Após 1842, James Walker da destilaria Aberlour (que posteriormente fundou a James Walker & Company) gerenciou a destilaria. Após a morte de Peter Brown em 1868, a destilaria foi passada para seu filho William, que a demolou e reconstruiu em 1874. A empresa familiar foi incorporada como sociedade anônima em 1897, tornando-se a Linkwood-Glenlivet Distillery Company Ltd. Cinco anos depois, Innes Cameron, um corretor de whisky de Elgin, juntou-se ao conselho e controlaria a empresa até sua morte em 1932, ano em que a destilaria foi adquirida pela D.C.L. A destilaria passou por grandes renovações em 1963. Em 1971, uma nova destilaria no estilo "Waterloo Street" foi construída ao lado da original, aumentando o número de alambiques para quatro, demonstrando a excelente qualidade e demanda por seu espírito. Linkwood é classificado como um whisky malt premium e serve como um espírito base importante para "realçar" vários whiskies blended famosos. A nova instalação foi designada Linkwood B e operou em paralelo com a original Linkwood A até o fechamento desta última em 1985. Os espíritos das duas destilarias eram misturados antes de serem colocados em barris. Em 2011, a destilaria fechou por seis meses para instalar novos tanques de brassagem e sistemas de controle. Em abril de 2013, o prédio original foi demolido para expandir a sala de alambiques da Linkwood B, incorporando os dois alambiques restantes da Linkwood A e seis novos tanques de fermentação.

Em 1936, Roderick Mackenzie foi nomeado gerente de Laphroaig. Um nativo de Wester Ross que falava gaélico, ele supervisionou a produção da destilaria durante anos com dedicação meticulosa, insistindo em nunca substituir equipamentos a menos que fosse absolutamente necessário. Segundo o Professor R.J.S. MacDougall, ele se recusava até a limpar teias de aranha com medo de alterar o caráter da destilaria. A referência do Professor MacDougall diz respeito à renovação de 1962-1963, quando os novos alambiques foram réplicas exatas dos antigos — uma tradição da S.M.D.