A Goose Island começou com a viagem europeia do fundador John Hall. Caneca após caneca, ele descobriu estilos de cerveja regionais distintivos e percebeu: a América também merecia esses sabores excepcionais.
Fundador:
John Hall
Linha do tempo
1988
A cervejaria Goose Island foi fundada em Chicago
1992
A Goose Island inventou a cerveja envelhecida em barris de bourbon, lançando pela primeira vez a cerveja barricada
1995
A Goose Island construiu uma fábrica em Chicago, que hoje tem o dobro do tamanho, com 32 tanques de fermentação, mais de 15 tipos de leveduras e equipamentos de última geração
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