A Destilaria Brooks produziu seu primeiro lote de whiskey Brooks em 2011, estabelecendo um novo padrão para bebidas premium. A Brooks dedica-se a aperfeiçoar expressões clássicas enquanto transforma o cenário do whiskey. A beleza do whiskey reside em seus diversos perfis de sabor. A Destilaria Brooks nasce da profunda paixão da família Brooks por whiskey excepcional. Os Brooks são inventores natos, artesãos e aprendizes eternos, movidos por uma sede insaciável de conhecimento e perfeição em sua arte. Eles têm imenso orgulho em dominar cada detalhe de seu trabalho.