Kentucky Owl

Kentucky Owl é uma marca de whiskey americana fundada em 1879 por Charles Mortimer Dedman. No entanto, em 1916, às vésperas da Lei Seca, a produção foi forçada a parar devido à proibição de álcool pelo governo local. O whiskey destinado ao Kentucky Owl foi confiscado pelo governo e armazenado em armazéns fiscais. Infelizmente, o armazém que armazenava o whiskey original pegou fogo, destruindo tudo, e o Kentucky Owl foi perdido para a história. Em 2014, Dixon Dedman, tataraneto do fundador, e parceiros comerciais ressuscitaram o Kentucky Owl. Desde então, lançaram sete expressões de bourbon premiadas. Para capitalizar esse sucesso, o Kentucky Owl agora apresenta este whiskey de centeio, um complemento perfeito para seu bourbon em prova de barril. O centeio passou 11 anos em barris antes de ser misturado e engarrafado a 110,6 proof. O Kentucky Owl busca continuamente mais possibilidades e inovações nos perfis de sabor do whiskey americano. Com recursos ricos em barris de bourbon de qualidade e os 40 anos de experiência de John Rhea em whiskey americano, a marca explora colaborações com Mestres Blenders de diferentes países, regiões e estilos, trazendo sua compreensão dos sabores locais de whiskey para o whiskey americano. Atualmente, o Kentucky Owl @ International Collaboration Limited Edition lançou sua terceira edição em 2023, colaborando com Mestres Blenders da Irlanda, Japão e Escócia. Todos os lotes são lançados apenas uma vez como edições limitadas. Sobre Maureen Robinson: Maureen Robinson é uma das melhores e mais experientes Mestras Blenders da Escócia. Como veterana de 45 anos do whisky escocês, foi uma das primeiras mulheres da indústria do whisky escocês a receber o título de "Mestra Blender". Ela se juntou ao predecessor da Diageo, DCL (Distillers Company Limited), em 1977 como uma jovem cientista. Foi aqui que seu paladar excepcional foi descoberto, revelando seu potencial como talento em blending de whisky. Ela passou 9 anos desenvolvendo suas habilidades sensoriais e capacidades de degustação, criando até sua própria linguagem para descrever o que percebia ao degustar whisky. Maureen é vista como uma pioneira e precursora, altamente respeitada por colegas, especialistas em whisky (incluindo Dave Broom e Bernhard Schafer) e amantes e colecionadores de whisky (especialmente em Taiwan e China). Durante sua carreira de 45 anos, Maureen trabalhou no blending de numerosas marcas de whisky escocês, incluindo Singleton (5º maior single malt do mundo), Johnnie Walker (maior blended scotch do mundo), Buchanan's (7º maior blended scotch do mundo), Old Parr (3º maior na América Latina), Diageo Special Releases, programa Casks of Distinction e série Prima & Ultima (prestígio e prestígio plus). Destaques da carreira: - 2012: Convidada a se tornar Guardiã do Quaich para honrar suas contribuições excepcionais para a indústria do whisky escocês. - Outubro de 2022: Agraciada com o título de Mestra do Quaich, uma de apenas 20 mulheres no mundo, reconhecendo ainda mais suas realizações na indústria escocesa. - 2019: Induzida ao Hall da Fama do Whisky Escocês como uma dos 60 mestres do whisky. Suas ferramentas para desenvolver e formar a roda de sabores do whisky escocês são atualmente amplamente utilizadas por muitas empresas de whisky escocês, entusiastas e especialistas.