Endereço:
Queen's Dock, 100 Stobcross Road,Glasgow G3 8QQ
Propriedade:
Morrison Glasgow Distillers Ltd
Informações de Visita:
Aberto
Capacidade de Produção:
500000 L.P.A.

História

A destilaria Clydeside começou a produção no início de novembro de 2017 e abriu ao público em 23 de novembro. Como o nome sugere, está localizada em uma antiga casa de bombas às margens do Rio Clyde. A casa de bombas foi construída em 1877 para fornecer energia hidráulica para o Queen's Dock perto do centro da cidade de Glasgow. O fundador é Tim Morrison. Seu pai, Stanley P. Morrison, começou a trabalhar no negócio do whisky no início dos anos 1950 e comprou a destilaria Bowmore em 1963 (ver "Aberargie"). Ele também era proprietário do engarrafador independente A.D. Rattray. O bisavô de Tim foi o arquiteto responsável pela construção do Queen's Dock, então o local tem um significado especial para a família – o filho de Tim, Andrew, foi nomeado Diretor Comercial. A firma de arquitetura com sede em Glasgow, Hypostyle, foi comissionada para restaurar o edifício da casa de bombas listado como Grau B e transformá-lo em uma atração turística completa. Eles também projetaram o edifício principal da nova destilaria: uma estrutura retangular altamente moderna, metade revestida em vidro e metade em madeira, oferecendo vistas do rio. A destilaria em si foi projetada pelo designer contemporâneo de destilarias Dr. Jim Swan (ver "Aberargie", "Lindores", "Ardnamurchan", etc.). Jim faleceu em 2017. Não surpreendentemente, devido à sua localização perto do Riverside Museum, Glasgow Science Centre e Scottish Exhibition Centre, Clydeside deve se tornar uma importante atração turística. A primeira parte do tour é autoguiada, contando a história de 140 anos de Glasgow como centro do whisky através de vídeos, imagens e texto, dentro do edifício da casa de bombas renovado. A segunda parte é um tour pela nova destilaria, visitando os "quatro artesãos da vitalidade" (segundo o site da destilaria: "Em Glasgow, eu nunca duvido do elemento 'vitalidade'!"). A parte final é uma degustação, com visitas opcionais à loja de whisky e café da destilaria. A destilaria também tem instalações para eventos privados como casamentos. A destilaria espera atrair 65.000 visitantes por ano. Além do turismo, Clydeside também produzirá whisky single malt de Lowland sob a supervisão do ex-gerente da destilaria Bowmore, Alistair McDonald.

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