No livro de 1839 'History of Brechin', escreve-se: 'As áreas residenciais de Brechin estiveram uma vez cheias de grupos de destiladores clandestinos, transportando uísque dos Highlands dos Grampians para as regiões baixas, e Brechin propriamente contava com estes 'comerciantes' para fornecer 'orvalho das montanhas'. Agora a situação se inverteu. A cidade ganhou uma destilaria de considerável escala, chamada North Port Distillery, (fornecendo) espíritos mais puros do que o uísque ilícito de antes... (O uísque) é a bebida principal de todas as classes (em Brechin).'