Ben Wyvis

Ben Wyvis

Endereço:
Invergordon, Ross & Cromarty

História

Ben Wyvis: Houve duas destilarias Ben Wyvis na história. A primeira foi construída em 1879 nos arredores de Dingwall. Alguns dos edifícios da destilaria ainda existem e foram convertidos em apartamentos. Em 1893, seu nome foi alterado para 'Ferintosh', e fechou em 1927, embora seus armazéns continuassem a ser usados até 1980. O segundo Ben Wyvis estava localizado no complexo da destilaria de whisky de grãos de Invergordon nas proximidades. Esta destilaria de whisky malt foi estabelecida em 1965, tinha dois alambiques e uma capacidade de produção de 750.000 litros de álcool puro. A destilaria fechou em 1977 e desde então foi demolida. Apenas uma pequena quantidade de Ben Wyvis versão Invergordon foi engarrafada e vendida, tornando os estoques existentes extremamente raros.

Curiosidades

Glenwyvis serviu de modelo para a destilaria Tamnavulin, construída pela Invergordon em 1966 (ver « Glenwyvis »). Apenas duas garrafas (e meia garrafa) do Glenwyvis original dos anos 1890 já apareceram em leilão.