Ghost Castle (Caisteal Chamuis) é uma marca de whisky single malt fortemente turfada e defumada lançada pela Mossburn Distillers em fevereiro de 2022. O nome deriva de uma fortaleza do século XIII na Ilha de Skye, encostada a uma falésia a leste da Loch Bay, ao lado da destilaria Torabhaig, que atrai milhares de visitantes anualmente. Segundo a lenda, este castelo foi palco de batalhas medievais sangrentas, e os fantasmas dos guerreiros caídos ainda vagam pelas brumas da Loch Bay, envolvendo a ilha numa névoa fantasmagórica. A filosofia 'Heavily Peated, Heavily Smooth' visa desmistificar o whisky turfado das ilhas para iniciantes, honrando simultaneamente o seu legado místico. Como explica Rick Bennett-Baggs, director de marketing da Mossburn: 'O whisky fortemente turfado é frequentemente considerado um sabor desafiante, mas desfrutar da sua complexidade não tem de ser difícil. Usamos folclore colorido para convidar os apreciadores curiosos para o mundo dos maltes fumados das ilhas.' O design distintivo da garrafa, criado pela ilustradora britânica Gail Kelly utilizando técnicas de xilogravura, captura o espírito robusto da ilha. A gama inclui duas expressões: 1. **Ghost Castle Double Cask (NAS)**: Uma união de single malts de Islay, Skye (proveniente da destilaria Torabhaig) e Orkney. Maturação em barricas de bourbon de primeiro enchimento com finish em barricas secundárias para uma suavidade excepcional. Notas de fumo de turva elegante, mel, pimenta, especiarias de pastelaria e baunilha manteiga. Melhor apreciado com algumas gotas de água. 46% ABV, não filtrado a frio, sem corante. Preço internacional: $53.00 2. **Ghost Castle 12 Anos PX Sherry Cask**: Um whisky fortemente turfado de 12 anos, terminado em barricas de sherry Pedro Ximénez.