创始人虎哥黄敏恭从2006年开始在台湾中部经营起自己的酒类专卖店，2015年开创虎之选系列，主线“虎之选”，副线“虎女郎”、“劲爆泥煤”、“虎之选波本、雪莉及特别选桶”系列。